Color ámbar claro, cuando está líquida, y blanco ligeramente teñido con granulación fina, cuando cristaliza. De olor aromatico agradable, recuerda al perfume del café en flor, suave al paladar. Excelente miel de mesa.
Propiedades.
Tiene propiedades antiespasmódicas y está recomendada como calmante. Especialmente adecuada para personas nerviosas o que sufren períodos de insomnio, ansiedad y estres.
